要说那些利润比较高的实体店,茶室必须榜上有名。但是开一个茶室前期要花费的钱可不是少数,像传统茶楼,动辄几十万、上百万,还有很多上千万的,这就让茶室的门槛提高不少。但是有一种茶室,仅需几万就可以开展,并且还不需要夜间值守,又能24小时营业。
这种茶室就是共享茶室,又称无人自助茶室。它通常在写字楼或者公寓里面开设,门店的面积30-50平米就可以开设一间,通常一家店只需3-5个包间即可。可以发现,这样的茶室就在地理位置上和门店的大小上减轻租金压力。
因为写字楼或者公寓里面的租金对比传统茶楼低层店铺的租金减少至少2/3,再加上门店面积没有传统茶楼几百平的要求高,所以共享茶室的租金就可以大大降低。
房租的问题得以解决,那么一个门店的成本的大头就基本解决了。剩下的占大头的只有人力成本了。共享茶室在这方面也可以做得到。因为它是借助自助管理系统来帮助管理,再结合消费者自助的模式营业。
一般消费者通过商家的小程序预定包间和使用的时间,然后到店可以在小程序里面开门使用,自助管理系统会控制灯光、门锁、麻将机等自动开启或关闭,还能自动计时计费,顾客消费结束又能自动关闭。这样的营业方式就可以减少服务员的参与,以此降低人力成本。
根据现有共享茶室的经营数据来看,同样大小的茶室,如果采用自助管理系统参与,可以减少至少2名服务员,假设一名服务员的工资是4000/月,那么商家一年可以减少近10万的成本,这个数据还不算上房租。
所以共享茶室不仅可以在前期降低开设的门槛,还能在后期降低商家的压力,若是想开店创业、做副业之类的,可以考虑共享茶室这样的自助共享空间。
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